Table for two

之前買了Nordic 漢堡排烤盤
做了幾樣東西就被冷凍起來
cp質很低
今天終於找到Nordic日文網站
有很多食譜
雖然以前有學過日文但是離離落落
不過半猜半用google翻譯
至少材料都可以查到
今天就做了豆腐牛肉漢堡
John吃了二個後我才告訴他
the burgers meat with tofu
他說:you fool me


材料:木綿豆腐 一塊

絞肉 500g

蛋二個

日本片栗粉 (太白粉) 2大匙

味噌 一大匙

鐵板醬油1大匙 (一般醬油就可以)

麻油 少許

蔥花一些

白胡椒 少許 (可有可無)

(材料請自行加減, 我是不太遵守很死的食譜)

原食譜醬油多些,味噌少些 ,原肉份量是250g,蛋是一個,原份量可做 7個 漢堡

我做12個

原食譜有將白蘿蔔磨成泥醬搭配食用

這邊現沒白蘿蔔我就省略

換加蕃茄醬芥末醬

好吃

工具:Nordic Ware Burger Bites Grill Pan