Table for two

現John的生活慢慢進入軌道
星期一,四晚上去國小補校上中文課
他的ㄅㄆㄇㄈ快跟上了
今天接到一個短期case,早上大人英文一對一會話密集班
老裴事業上第二個春天正等著他
(我幫John取中文的姓,裴是他挑的)
相對Linda我又變成英英美代子
所以我又買了一台麵包機
這算第四台了
第一台零件壞了我送給資源回收的人
第二台第三台留在加拿大家裡
其實當初會買第三台是準備帶回台灣
後來因其他行李太多不得不留在加拿大

在露天拍賣網看了很久
我不喜歡日式麵包機因它都是垂直式
最鍾意還是美式Cuisinart
跟我買的第三台一樣,因用過知道它揉麵團功夫了得
但售價是我在加拿大買的二倍
坦白說還沒買的人可以考慮
因我在加拿大買就要3000台幣
現送到你家還保固三年多三千不太貴
不過現要我花6000買同一台我買不下
經過幾次考慮
現需要麵包機只需它幫我揉麵團
我不需它幫我烤,加上台灣溫度都滿高
記得小時候,我母親都將麵團蓋上棉被,放在太陽下讓它自然發酵
東挑西選看到一位賣主要將她的麵包機割愛
是韓國製Goldstar.她從美國帶回來
2nd hand 原標價999.00郵寄80.00
我跟她談價999.00含運就成交了
星期一匯款今天星期三收到,非常陽春的麵包機只有四種選擇
基本,快速,全麥及麵團 (bacis bread, rapid bread, whole wheat, bread dough)
但我很滿意,因我試它的揉麵供能做麵團,揉23分鐘
因我沒量杯只好用量米杯代替,因已有經驗所以在揉麵團時我就自己調整加減麵粉

我第一個台式蔥花麵包出爐了
謝謝孟小姐割愛
接著要做pizza 了

吃剛出爐的麵包真有幸福的感覺,
拿去給老爸吃時,
在巷內分二個給鄰居婆婆吃
她們都很開心
p.s.
我已做了pizza & 肉鬆餐包了