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烤雞翅
住家附近shopping mall最近開了一家Louisiana 風味炸雞翅
9pcs賣價要14.99
我就決定在New Year Eve煮一道雞翅
雖然不是Louisiana口味也不是用炸
我的成本不含調味醬料20支不到7.00
10支雞翅從關節部位切成二半成20支份量
洗淨擦乾
薑現磨最少2小匙喜歡辣就多些
蒜粉
3 湯匙蠔油
味琳
Tabasco 醬
雞翅浸泡在醬汁最少1小時,越久越入味
大小烤箱都可以
預熱 200度烤 20分
雞翅翻面
溫度降低為180再烤5分
直到沒血水
滿好吃還沒照像就被吃完
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