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今晚真有上館子的感覺
只不過是在自家廚房一手搞定

 

Bacon Wrapped Jalapeno poppers

切半辣椒去仔抹上Cream cheese
每半部用二片培根包起來
高溫grill 烤到培根酥脆
(餐館是用墨西哥辣椒因在超市沒看到就用青筒代替)

 

另一道是一絕
用Ritz餅乾放密封袋用桿棍棒敲碎
(我用食物調理機打碎)
撒在切薄片雞胸肉上(雞胸肉撒點鹽)

1-2湯匙奶油微波溶化大略淋在餅乾上
烤箱350度F烤到肉熟
(原食譜用白魚肉片) 

 

紅酒燉牛肉

 

台式蔥油餅

 

馬鈴薯沙拉因要請婆婆吃所以多加了蝦仁

 

還有昨天剩下的飯團加工成炒飯一盤

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