Table for two

John 的弟弟 Jim 4/17從卡加利回來渡假一星期
這一星期期間有我婆婆4/19號84歲生日,小姑4/24生日及Jim 4/22生日很忙很忙
今晚Jim要回卡加利我們因下午要去Niagara-on-the-lake 看ShawFest.舞臺劇
所以早上先過去跟他say goodbye.

婆婆家在Grimsby我們順便慕名到Grimsby local shop 買Kielbasa帶去給Jim 嚐嚐
Kielbasa是一種波蘭香腸其實在一般超市都可以買到
但真正好吃的Kielbasa 要出自波蘭裔手中
以前我在St.Catharines 一家肉品店買過
但沒今天這家在Grimsby的好吃
Grimsby 有一間很漂亮東歐教堂
所以可想而知這裡應該不少波蘭裔
這家店的Kielbasa 好吃到聽說有人專門從溫哥華坐飛機過來
回去的行李箱是裝滿滿的kielbasa
可惜今天只買到 一般煙燻及double煙燻口味,spicy辣的口味賣完了,

kielbasa 切片就可以直接吃
一般會用來夾小餅乾及起司片當開味菜
也可以夾麵包,今天我本想做滿福堡的英式muffin 結果失敗
所以將麵團改做成小餐包,夾Kielbasa也很好吃
我還有一道Kielbasa食譜,改天在貼吧