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連續三天做了三個 No Knead bread 免揉麵包
前二個都是失敗只完成半成品
英文還有待加強,自己一直解讀錯誤
以為最後步驟要包裹著棉布預熱
所以前二次都攪的烏煙瘴氣
麵團都黏在布上後來到Youtube
看別人實際操刀影片
現知道錯在那裡了
第三次終於成功,它真得會唱歌
酥酥的麵包皮發出細碎的爆裂聲
你問好不好吃？
我說咬一口會讓你直喊Hallelujah
婆婆非常喜歡她說像義大利麵包
http://www.youtube.com/watch?v=13Ah9ES2yTU
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