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紅雀在後院櫻桃樹唱歌
好心情我也來個用麵包機做義大利麵
材料:
5 eggs
3 tablespoons olive oil
1 tablespoon salt
3 cups plain flour
全部材料放進麵包機按揉麵團10分鐘取出
分八大塊再用pasta maker壓平麵團再切成麵條
烹煮方式:水加鹽煮開後 放麵條 三分鐘撈起
我用蕃茄義大利麵醬汁加昨晚剩下的瑞典肉丸子
及一些蝦仁及碗豆仁
這麵也可說是雞蛋麵
還剩一半份量先冰起來
下次來個中式炒麵
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